Informacje o spółdzielni

INFORMACJE O PRODUCENCIE

Producentem miodu trójniak „Staropolski Tradycyjny” jest Spółdzielnia Pszczelarska APIS w Lublinie. Firma ta istnieje od 1932 roku i jest największym producentem miodów pitnych i niekwestionowanym liderem rynkowym. Osiągnięcie mistrzostwa w dziedzinie produkcji staropolskiego trunku, jakim jest miód pitny to lata pracy i wielu doświadczeń. Spółdzielnia Pszczelarska APIS w Lublinie kładzie wielki nacisk na jakość wytwarzanych miodów. W firmie tej sprawnie funkcjonuje zintegrowany system zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności wg norm ISO 9001:2009 i 22000:2006. APIS posiada specjalistyczne laboratorium kontrolno-badawcze wyposażone w nowoczesny sprzęt, które monitoruje jakość wyrobów na wszystkich etapach produkcji.

 

 

Spółdzielnia Pszczelarska APIS w Lublinie produkuje miody pitne we wszystkich typach (półtorak, dwójniak, trójniak i czwórniak) oraz kilkunastu rodzajach i w szerokiej gamie opakowań (m.in. butelki kamionkowe, zestawy upominkowe w drewnianych skrzynkach). Dzięki kultywowaniu tradycji technologicznych, przestrzeganiu receptury, jak i reżimu produkcji miody pitne APIS-u są trunkami o wybitnych walorach smakowo-zapachowych, co potwierdzają rokrocznie zdobywane nagrody i wyróżnienia w kraju i za granicą.

Miody pitne są pierwszym polskim produktem alkoholowym zarejestrowanym w Komisji Europejskiej jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Spółdzielnia Pszczelarska APIS w Lublinie jest pierwszym i jedynym producentem, który pozytywnie przeszedł procedurę kontroli zgodności procesu produkcji miodu pitnego ze specyfikacją przeprowadzoną przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Dzięki temu APIS wprowadził na rynek pierwszy miód pitny opatrzony na etykiecie znakiem Gwarantowana Tradycyjna Specjalność: trójniak „Staropolski Tradycyjny”.